２月は個人的にまぁイベントの多い月です。

自分の結婚記念日、長男誕生日、父の誕生日、義父の誕生日、

おいっこの誕生日、祖母の命日、叔母の命日、母の命日・・・

悲喜こもごもっていうんでしょうか（＾＾；）

先日、おいっこの３歳を祝って、

チョコレートケーキ　‟ガトーショコラ”を焼きました！

かつて習っていたフランス菓子教室アトリエココのレシピ！

自分で焼いたのは初めてでしたが、めちゃくちゃおいしくできました！

３歳になります！　（右下はココの先生からのプレゼント

ココア生地とホワイトチョコのケーキ！）

この時期はバレンタインで

みなさんもチョコを食べる機会があると思いますが、

チョコレートの甘～い香りと、オーブンから出したときの

焼きたての香りは最高です！

しかし、妹の息子が生まれたのが、

母がくも膜下出血で倒れた日というのも

不思議なものを感じます。

当時まだ１０代で、第一発見者となった妹は

私以上の悲しみを抱えてきたと思います。

そんな悲しい日を、

‟生命の誕生”というすばらしい日に変えてくれたのは

天国の母なんじゃないかと思ってしまいます。

手作りでよくお菓子を作ってくれた母が

携帯に残してくれた最後のメッセージは「ハッピーバレンタイン」

みなさん、バレンタインに、家族や好きな人に素直な思いを伝えられましたか？？

結婚１０周年を迎えた私も（パチパチパチ！）、

あらためて、家族を大切にしていきたいと思いました！

バレンタインにはチョコのマドレーヌを焼きましたよ～！

HAPPY　VALENTINE’S　DAY！！！