みんな大好き！！！お寿司♡

今日のテレビ派ランチ「ランチonマップ」では、8月18日にオープンしたばかりの新店「SUSHI-beya EITO」を紹介しました。

いただいたのは、てまり寿司ランチ！
お寿司が６貫、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、椀物が付いて１０００円です。

こちらがそのてまり寿司！
一口サイズで、ネタの彩りも良くて可愛い見た目！
写真を撮って友達に自慢したくなっちゃいます♪

寿司のネタは、その日の仕入れによって変わる日替わりです！
和職歴２０年を超えるベテラン職人が握ってくれるので、確かな味を楽しめます。

そして寿司のネタは、山口県の柱島や築地からの直送。
野菜は自社農園のものを使うなど、素材にもこだわりがあり、とてもおいしいんです！

そしてよく見るとシャリがちょっと黒いのですが…
これは酢飯に黒糖が混ざっているからなのです！
黒糖を入れることによってまろやかな甘みを出しているそうです。

美味しいお寿司で、思わず笑顔に♪
可愛い見た目にこだわったネタ…ランチで行ったら話が弾むこと間違いなしです。

店内も海外の和食店を意識したということで、とてもおしゃれ！
テーブル席の窓からは、袋町公園が見え解放感のある店内。

おしゃれな空間で、美味しいてまり寿司。
新しい並木通りの名所になりそうです＾＾

◎SUSHI-beya EITO
住所：広島市中区袋町9-4
TEL：082-242-8220