タウン情報ひろしまの阿南編集局長と月に一回気になるグルメを紹介する、テレビ派「ぐるめ手帳」。

本日放送のテーマはずばり、お肉です！

昨日発売した『タウン情報ひろしま12月号』の巻頭特集との連動です！
雑誌の特集の中では、霜降りステーキや大迫力のデカ肉、最近話題の熟成肉まで、食欲をくすぐる逸品がまとめられています。

ぐるめ手帳では、その中から気になるお店3軒を紹介しますよ♪

こちらはそのうちの一つ、
中区袋町のダイニング暖厨の「とろける牛タン焼き」。

1センチはある厚切りの牛タンは、炭火でふっくらと焼かれてとってもジューシー。
長時間熟成され肉の旨味がしっかりしているので、牛タン一切れでごはんがどんどん進みました＾＾

最近は女性だけでお肉をおなか一杯食べる「肉女子会」もあるそうですね！
そのお店選びにもピッタリです！

今日の「ぐるめ手帳」は、どうぞ「タウン情報ひろしま」と一緒にお楽しみください！