洋麺屋もり
2025年8月27日（水）放送内容
冷製ガーリックカルボナーラ
材料（１人分）
- パスタ（１．４ｍｍ）・・・１００ｇ
- ベーコン・・・３０ｇ
- ニンニク・・・１かけ
- 卵・・・１個
- オクラ・・・２本
- ミニトマト・・・適量
- 白だし・・・大１と小１
- 粉チーズ・・・大１
- オリーブオイル・・・お好みで
- ブラックペッパー・・・お好みで
作り方
- ベーコンを炒めてニンニクを入れる
- 卵を入れ目玉焼きを作り、すべてボウルに入れる
- ボウルに白だし・粉チーズ・ブラックペッパーを入れて混ぜて冷蔵庫で冷やす
- パスタをゆでる（表示時間から＋１分のゆで時間）
- 冷やしたパスタをボウルに入れ、さらに食べやすく切ったオクラ、ミニトマトを入れ混ぜる
- 盛り付けてオリーブオイル・ブラックペッパーをお好みで
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