①耐熱のポリ袋に、半分に切ったサーモン・塩糀を入れて軽く揉み込んで袋の口を縛り、電子レンジ（600W）で30秒、ひっくり返して20秒加熱して火を通す。

②雑穀ごはん（レンジ加熱で食べられるクイックタイプ）・ごはんを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

③サーモンを袋から出し、手でちぎった種ごとの梅干し・大葉・枝豆・粗みじん切りにしたパプリカ・ごまを②に混ぜる。

④梅干しの種を取り出し、器によそって完成。

①大きめのマグカップに塩糀・卵・乾燥野菜を入れる。

②熱湯を注ぎ、小皿などでフタをして3分置いておく。

③フタを開けて、ちぎった海苔・四つ割りにしたプチトマト・小口ネギを散らす。

④お好みでブラックペッパーをかけて完成。