
可愛らしいネーミングの新店「もみちゃん」に行ってきました!
広島をイメージする紅葉と、愛猫の名前から店名にしたそうです。
人気メニューの名前も「もみじ」。
紅葉の赤を明太子で表し、広島産のネギと目玉焼きが乗った彩り豊かな1枚です。
お好み焼きはふわっとした焼き加減で、
ネギのさわやかな香りと明太子のピリッとした刺激が広がります。
たくさんトッピングがあるにもかかわらず、口当たりがとても軽いことに大変驚きました!
広島駅すぐそばということで観光客の方が多いそうなのですが、
ぜひ広島の方にも堪能していただきたいです(*^^*)
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