常連さんに大人気！南区皆実町にある『かしま』に行ってきました！
居酒屋からお好み焼きへと暖簾を変え、この地で４０年お店をしている小河さんご夫婦。
お好み焼きの味の決め手はラードとだし醤油。コクや旨味を足します。
大胆な手つきで焼かれる１枚ですが、味に深みがありヘラが止まりません。
驚きなのがお値段。なんと…５００円！！！
開店時から変わらないお値段で、少しでも安い仕入れ先をご主人自らバイクで回ることで
値段を保っているというお客さんのための企業努力が素敵です(*^^*)
ご主人の軽快なトークと奥様の優しい笑顔に触れると、
かしまの虜になること間違いなしですよ！皆さんも是非♪
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