
西区三篠町に2024年10月オープンしたのが『太夢』。
太夢のお好み焼きは、ふんわりと焼き上げ
口に入れた瞬間ほぐれていく食感を楽しめることが特徴です。
今回はイカ天・ねぎトッピングの太夢スペシャルをいただきました♪
イカ天は鉄板で蒸し焼きにするため、噛むとジュワッと旨味が広がります。
キャベツは太めに切り、甘味と食感を最大限に活かし、押さえずじっくり蒸し焼きに。
ゆで麺を使い、麺もふわふわに仕上げ、たっぷりのねぎを乗せて完成です!
素材の味を活かした1枚はシンプルで美味しい!
爽やかなネギで口がリセットされる為、もう一口、次の一口と
ヘラを動かす手が止まりません。
ハフハフと幸せな味を楽しめました(*´-`)
鉄板皿を使用している為、テーブル席でもアツアツが食べられますよ♪
皆さんも是非!
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