お好み焼・鉄板焼　にじゅうまる

店舗情報

住 所

広島市安佐南区緑井２－７－５　ラスター２１　１Ｆ

連絡先

０８２－８７０－８１３３

営業時間

１１：３０－１４：００（Ｌ．Ｏ）
１８：００－２２：００（Ｌ．Ｏ）

定休日

火曜日

主なメニュー

肉玉そば（唐辛子麺）トッピングレッドネギ　９５０円

佐野ユリアのひとこと

辛くて旨い！
安佐南区緑井にある『にじゅうまる』で、肉玉そば唐辛子麺レッドネギトッピングをいただきました！
にじゅうまるのお好み焼きは焼き方にこだわりがたくさん！
キャベツを単体で鉄板の上で焼き、あらかじめ味付けを全体的に馴染ませたり、
豚肉が固くならないよう野菜の上下をひっくり返したり。
一つ一つの工程に美味しさの秘密が詰まっていました♪
お湯に潜らせほぐした唐辛子麺にガーリックパウダーやこしょう、一味唐辛子をかけ辛味をプラス♪
レッドネギとは、青ネギにごま油やラー油、一味で味付けをしたもので
香りもよくそのままでも美味しそう！
このレッドネギをふんだんに乗せたら完成☆
旨味のある辛さの中に野菜の甘みも感じられて、後味にネギの香りが鼻を駆け抜けます。
辛くも爽やかな１枚は食欲をかき立てること間違いなしですよ！