
店名も見た目もFUCAFUCAなお好み焼きをいただきました!
大人気のFUCAFUCA焼きは、イカ天が入り玉子はトリプル!
それでいてお値段が850円と、かなりお手頃です!
50年以上続いた前店の閉店後、常連客や住民の方が
『鉄板の灯を消してはいけない』と立ち上がり、
ファンだった店長の大道さんがこの場所を引き継いだそうです。
魚粉のみで味付するシンプルなお好み焼きは、時間をかけて野菜を蒸らし
甘味を最大限に引き出しています。
トリプルの玉子とマヨネーズで作るオムレツを上に乗せて完成!
プルップルでまろやかでとろけるような美味しさでした♪
アットホームで素敵なお店に皆さんも是非(*^^*)
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