
素材にこだわり抜いたお好み焼きが食べられる『NIKUTAMA』。
横川のガード下にオープンした新店です(*^^*)
生地は引かず、オリーブオイルで焼き、
自慢の鉄板料理を食べた後でも軽く食べられるように工夫されているお好み焼きです。
極細のキャベツや分厚い豚バラが特徴的で、あっさりした中にも野菜の甘みや豚の旨味を感じます。
仕上げのとろとろ卵が…もぉ〜まろやかで、観音ねぎがアクセントになりとっても美味しかったです!
店長の石原さんは3兄弟の次男。お兄さんが経営、弟さんは東京でお好み焼き店をしているそうです。
洗練された雰囲気の素敵なお店でした♪
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