お好み焼き　鉄板焼き　よしき

店舗情報

住 所

広島市南区青崎１－１２－２２

連絡先

０８２－２５８－１８８９

営業時間

１１：３０－１４：００　１７：３０－２１：３０

定休日

月曜日、第３日曜日、第３火曜日

主なメニュー

よしけん焼　８００円　※テイクアウト５０円増し

佐野ユリアのひとこと

初めての味！『よしき』さんの人気メニュー、よしけん焼をいただきました♪
野菜の味付けは魚粉のみで、野菜の甘さを引き立てながら焼きます(*´-`)
ヘラで下から叩きながら空気を含ませ水分を飛ばす、吉木さんの技が光る焼き方です。
味の特徴はマヨネーズ。卵からはみ出るようにかけ、これを時間をかけて溶かします。
しっかり溶けたマヨネーズをお好み焼きに染み込ませるように重ねたら完成です☆
コク深く、野菜の甘味を強く感じました。
麺の底はカリッとなり、野菜はふわふわで食感の違いが面白く、
クセになってしまいそうなお好み焼きでした！