
あなたはパリパリの黒派?それともふわふわの白派?
人気店の『としのや』新店が緑井にオープンしました!
としのやと言えば、選べる2種類の焼き方の府中焼き♪
今回は贅沢にも食べ比べさせていただいちゃいました(*^◯^*)
パリパリ・ふわふわと聞くと、空気の入れ方や押さえ方など焼き方の違いを想像していましたが、
なんと!としのやでは焼く工程の順番から材料の量まで違うんです!
それぞれにしっかりとしたこだわりを持たれていることが伝わってきました。
お店はカウンターとテラス席のみという変わった造り。
昨今のコロナ禍も安心してご来店いただけるよう設計されたそうです。
更にSDGsの取り組みとして、今年5月から持ち帰り容器を特製の紙容器にするそうです!
何度も試作を重ねた容器は時間が経っても温かさを保ち、レンジでの再加熱も可能なんだとか!
今回はこの容器を使用し、テラス席でピクニック気分で食べました(*´-`)
あっさりふわふわの白焼き、コク旨パリパリの黒焼き、どちらも美味しい!
その日の気分に合わせて選ぶことが出来ますね♪
容器はおしゃれで持ち運びしやすかったです。
あ、またお腹空いて来ちゃいました。
皆さんも是非(*´ω`*)
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