
草津南に8月オープンの『ひで屋』におじゃましました!
ひで屋はオープンと同時に休業要請…。
苦難を乗り越え、10月に満を持しての再開!思いを込めて1枚1枚大切に焼いているそうです。
今回は『魅惑のマヨ爆弾』をオーダー!名前からユニークですよね(*´-`)
生麺をパリッパリに仕上げ、しっかりと抑えて焼くスタイル♪
卵は2つ使用し、ネギと合わせて溶き卵にするのがポイント!
その上にマヨネーズをぐーるぐーる…大胆に!インパクト大のお好み焼きです☆
マヨのコクがしっかり伝わり、ネギ入り溶き卵と相性抜群!
他にも気になるネーミングのお好み焼きがありました!また行かなくちゃ(*´∇`*)
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