第239回
広島が誇る人気駄菓子を手掛けるボス
今回のボス
株式会社すぐる 代表取締役社長
大塩和孝さん
人気駄菓子「ビッグカツ」。実は広島県の呉市に本社を置く「すぐる」が手掛けているロングセラー商品。ビッグカツの製造工場を三四郎が直撃。
神業レベルとウワサされる技術を持つスタッフや、驚きの巨大ビッグカツも登場！
今年９月に社長に就任したばかりのボスはこれまでにＶＲ（仮想現実）での工場見学やコラボグッズの開発を企画。常に新たな挑戦を続けてきたがなんとビッグカツを使った料理本まで出版。実際にビッグカツを使ったアレンジ料理を食べた三四郎の反応は…？
