第196回
広島の若きやり手ボス 焼き肉から美容まで？！
今回のボス
株式会社 Ｕｐ ｄｒａｆｔ 代表取締役
上馬場雄介さん
広島の繁華街を盛り上げている若き経営者が今回のボス。
ボスは２８歳でショットバーを開店したのを皮切りに、焼き肉店や美容サロンまで幅広く手掛けている。
焼き肉店は広島肉にこだわったメニューが自慢だが、出汁ソムリエのボスの思いがこもったシメにぴったりの一品も必見。
昨年からは美容サロンやアパレルにも参入！と快進撃のボスだが、過去には新店オープン直前に信じられないような失敗も経験していた！
