第160回
宮島を一望！高級旅館の亭主は「あなごめし」超有名店ボス！
今回のボス
「あなごめしうえの」４代目主人 「庭園の宿 石亭」亭主
上野純一さん
宮島対岸の高級旅館「石亭」の亭主は、実は超有名店「あなごめしうえの」の４代目主人・上野純一さんだった！
１５００坪の庭園に離れの部屋がわずか１２部屋という贅沢な高級宿に潜入！
まるで隠れ家のような部屋に三四郎ため息！さらに冒険ができる入浴施設を超満喫！
また、ボス自らが○○掃除や宿泊客のための○○サービスを行うなど、知られざる仕事術を初公開！「宮島口を通過地点ではなく目的地に！」を合言葉に、町の賑わい作りにも尽力するボスの「ぶち頑張るモチベーション」＝ 「ぶちベーション」に迫る！
