放送日：2017年6月23日（金）
1. 鍋にお湯をわかし、そのお湯に対して1％の塩を入れておく。
2. ボールに明太子（皮はとっておく）、バター、生クリーム、醤油を入れる。
3. フライパンでイカソーメンを軽くオリーブオイルで炒めて、明太子のボールの中に入れ合わせる。
4. 鍋にスパゲティーを入れ、ボイルする。
5. 茹で上がるとよく水分をきり、ボールの中に入れ混ぜ合わせる
6. 皿に盛り、カイワレ、大葉、海苔をのせレモンを絞り完成