毎週月〜金午後3時48分

ツイート シェア

はればれてまなしキッチン

2022年9月9日（金）放送内容

５分で完成！栗のクリームリゾット

５分で完成！栗のクリームリゾット
材料（２人分）
  • ごはん…200g
  • 甘栗…50g
  • ベーコン（厚切りタイプ）…40g
  • 無塩バター…10g
  • ニンニク（みじん切り）…1カケ分
  • とけるスライスチーズ…2枚
  • 黒コショウ…少々
  • 豆乳…200ml
  • めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
作り方
  • ベーコンを５mm角くらいに切り、ニンニクをみじん切りにする。
  • 中火にかけたフライパンでバターをとかし、①を炒める。
  • 甘栗を砕き、フライパンに加えてさっと炒める。
  • ごはん、豆乳、めんつゆ、塩も順に加え、都度炒め合わせる。
  • チーズをちぎりながら加え、全体を混ぜて溶かす。
  • 器に盛り、好みで黒コショウを振って完成。
ポイント

  • 生栗だと下処理など手間がかかるが、甘栗を使うことで簡単に秋を感じる一品を作ることができます！

バックナンバー

2021年6月以前の記事
トップへ戻る