洋麺屋もり
2025年12月10日（水）放送内容
鍋の余った具材を使ってゆずこしょうパスタ
材料（１人分）
- パスタ（１．６ｍｍ）・・・１００ｇ
- 水・・・１ℓ
- 塩・・・１０ｇ
- オリーブオイル・・・小２
- ニンニク・・・１かけ
- 豚バラ肉・・・８０ｇ
- シメジ・・・４０ｇ
- 長ネギ・・・２０ｇ
- ゆずこしょう・・・２ｇ
- ゴマ油・・・適量
- 万能ネギ・・・適量
- いりゴマ・・・適量
- ゆで汁・・・おたま１玉半
作り方
- パスタをゆでる
- オリーブオイルでニンニク・豚バラ肉・シメジを炒める
- 長ネギ・ゆずこしょうを入れる
- パスタのゆで汁を入れる
- パスタを入れる
- ゴマ油・万能ネギ・いりゴマをかける
