三四郎のDearボス

第293回

尾道から世界へ!餅菓子の魅力を発信するボス

今回のボス

山本浩矢さん

株式会社山本屋 代表取締役社長

山本浩矢さん

 今回のボスは尾道市で餅菓子を製造する「株式会社山本屋」の代表取締役社長 山本浩矢さん。
 和食ブームに商機を見出し、国内だけでなく世界へ餅の魅力を発信するボスの手腕に迫る。積極的に商品開発に携わるというボスのアイデアがきっかけで誕生したユニーク商品が登場。
 また三四郎が老舗豆菓子店とコラボした“オリジナルおはぎ”を考案!?商品発売を目指す!

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