第275回
広島で１３０年の歴史を紡ぐ老舗豆腐店のボス！
今回のボス
有限会社佐々木豆腐店 代表取締役
佐々木猛瑠さん
今回のボスは創業から１３０年の歴史をもつ老舗豆腐店の５代目社長。
三四郎は長年培われてきた豆腐作りの技術とこだわりを自社工場で体感する。
関連商品も人気で、出来立ての湯葉や油揚げを堪能！工場のすぐそばには出来立ての豆腐料理を味わうことができる食堂もあって連日大人気となっている。
さらにボスはより多くの人に自社製品を味わってもらおうと、広島市にも直販店を２店舗オープンさせた。
突き進むボスの新店舗オープンに関する衝撃発言とは！？
