ひろおく便り

広島県北東部にある4つの街。豊かな自然美の中、
独特の文化を育んできたこれらの街の魅力をひろ〜くご紹介！

2021年8月9日放送第269回　神石高原町
夫婦で受け継ぎ、守る。神龍味噌の復活

昭和23年から味噌作りを始めた神龍味噌は地元神石はもとより、関西や関東でも愛用されてきた味噌蔵です。一度、蔵は閉じられましたが、先代杜氏からのアドバイスを受けた門田さんご夫妻によって2年前から神龍味噌は復活しました。