有限会社ダブルオー
代表取締役　大山潤さん
専務取締役　大山圭さん

「ラーメン」「お好み焼き」「広島つけ麺」「カフェ」と飲食店を中心に全国に31店舗、海外に3店舗を展開している敏腕ボスが登場！中でも「広島つけ麺」は全国的にブームを巻き起こしたヒットの仕掛け人。広島から東京進出を果たした1年目は大赤字。撤退も考えたが意外なことをキッカケに口コミで人気が広がり空前のブームに…。その意外なキッカケとは？三四郎が激辛つけ麺に挑戦。シビれる辛さに小宮が思わず…。さらなるブームを巻き起こすためにボスがとった新たな戦略が広島の名物が何でも揃うグルメスポット！果たしてその決断が意味するものとは？ヒットを生み出し続ける秘訣に三四郎が迫る！