三四郎のDearボス

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第67回

珍味屋なのに主力はラーメン?鞆の浦の超柔軟企業ヒットの秘密

今回のボス
株式会社阿藻珍味
取締役副社長 粟村元則さん

今回のボスがいる珍味製造の会社を探しに鞆の浦を訪ねた三四郎。すると目の前には歴史上の偉人が!?その方に聞いてボスのもとを訪ねると、扱われていたのは珍味だけでなく練り物やお菓子まで幅広いラインナップ。そのワケとは?ボスたっての希望で、ちくわの手作り体験にのぞんだ三四郎。しかしそれ以上に気になったのがオリジナルふりかけづくり体験。ロケそっちのけで楽しむ様子に温和なボスがキレた?さらに毎日インスタを更新するというボス。そこには自社のことだけでなく地域の未来を考えた深い考えがあった。