佐野ユリアのひとこと

旧海軍の巡洋艦「青葉」にちなんだお好み焼きが食べられる呉市警固屋の『みえちゃん』。
昆布粉や魚粉が香り、ざく切りのキャベツで甘みを引き立てます。
2019年に呉で行われた「艦隊これくしょん」のイベントに合わせ、地元のゲームファンの方と一緒に考えたそうです。
出来上がったお好み焼きに、青葉デコレーションを施していきます♪
ネギで青葉の船体、ちくわとプリッツで砲台と煙突、がんすで艦橋を作り完成！
見た目にも楽しく、さまざまな味や食感が楽しめます。思わず写真を撮りたくなりますね♪
お好み焼きには峠下牛のミンチが入った牛脂を使っており、脂の甘み・旨味が細い蒸し麺によく混ざり、深い味わいに(*´-`)
皆さんも是非☆