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お好み焼き・鉄板焼 Hot Corner(ホットコーナー)

放送日2020/12/12

佐野ユリアのひとこと

こだわりは普通!?食べた人が『広島のお好み焼きはコレよね〜』と懐かしく感じる味を目指しています。シンプルなお好み焼きに豊富なトッピングで自分好みにアレンジできるようにしているそうです(*´-`)
今回はおすすめのトッピングが乗った『X-Y』というお好み焼きを♪ある世界的有名アーティストのグループ名とお名前の頭文字から商品名つけたという一品。大葉とチーズを卵の上に乗せ、火を通しすぎないよう気にかけながら香りをしっかり残して焼き上げます。とろけるチーズが絶品!ラーメン用を使っているいう麺はもちもち!Xのあの方も…美味しい!と言ってくれたそうです(*^^*)皆さんもぜひ♪