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焼念場

放送日2019/11/9

佐野ユリアのひとこと

エキニシの新店『焼念場』。鉄板と焼き鳥が堪能できるお店です。
店主の日坂さんが、お出汁が香るお好み焼きを焼いてくださいました!とろろ昆布と鰹節が入り、お出汁とだし醤油で香りづけされています(^^)極細麺を使用していて口当たりも軽くあっさりとしているので、一品料理をいただいた後でもペロリと食べられちゃうお好み焼きです!オススメの鉄板料理の「焼念場焼き」は、厳選したぷりっぷりのホルモンと中落ちカルビを、お父様直伝の味噌ダレでニンニクの芽と炒めています。思わず白いご飯を注文したくなります。お仕事終わりにエキニシに行くと帰りたくなくなってしまうかもしれません(*^^*)
日坂さんとの会話も楽しいお店でした!