佐野ユリアのひとこと

店名を聞くと屈強な店主が焼いているのかと思いきや…笑顔が素敵な女性店主の原田さんが迎えてくださり、まず最初に1つの驚きが。店内も色使いがとてもお洒落で、メニュー看板も含め内装を全て手作りで作ったという原田さん。優しい手で焼かれるお好み焼きは、オリジナルのスパイスや昆布出汁が効いたふんわり仕上げ。胚芽が入った麺を使用しており、それぞれの素材の味をしっかり感じられます！
店名の由来はストイックにお好み焼きと向き合いたいという気持ちの表現と、ご出身地の江田島の方言である『まっちょるよ！』から付けたそうです(*^^*)
女性お一人でも入りやすい雰囲気で、地域の子どもたちも覗きに来るほど素敵な空気感がここにありました！