佐野ユリアのひとこと

31年続く「のぶちゃん」。
地域の方々に愛されながら、こだわりの食材を使って美味しいお好み焼きを焼いていらっしゃいます。
昔ながらの焼き方で、生地の上にすぐ麺が乗ります。途中サラダ油をさして焼き上げるのですが、野菜がとってもシャッキシャキに仕上がっていました。油の重みはあまり感じずに、ペロリと食べられちゃうのには驚きです。お任せで料理の提供もしてくださり、かぼちゃの煮付けをいただきました。なんだか懐かしくって…おふくろ料理という感じで、優しい味に舌鼓しました。
少人数での宴会もできるそうで、笑い声が絶えずにぎわっているそうですよ〜(*^^*)。