佐野ユリアのひとこと

平和大通り沿いにある『おこの味屋』。
ご兄妹で営んでいらっしゃるお店で、今年で15年目です。
今回は肉玉そばイカエビネギかけスペシャルをいただきました！
調味料はなるべく使わずに、素材の味を引き立てて焼くお好み焼きで、サッパリといただけちゃいます(*^^*)
老若男女問わずペロリといただけそうです。
一品メニューの豚の角煮は…4日かけて煮込んでいて、もうトロトロです。余分な脂をしっかり落としているので、角煮なのにあっさり食べられました。
お好み焼きも一品メニューも、ご兄妹で作業を分担して作っていらっしゃるそうで、仲の良いお二人のトークも楽しめますよ(^^)