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フワトロ

放送日2019/08/24

佐野ユリアのひとこと

人気のエキニシエリアに4月に移転オープンしたのが「フワトロ」。
窓の外に線路が見え、内装もオシャレなつくりです。今回はお好み焼きハラペーニョトッピングをいただきました!カウンター越しに気さくなご主人と楽しく会話しながらいただけます(*^^*)
ケーキ作りに使われるバイオレットという小麦粉と、卵、牛乳で作るこだわりの生地はパリッとしていて、優しい甘みを感じます。大きめに広げた生地に合わせて二黄卵を使用し、ムラなく卵を味わえます。そして、トッピングのハラペーニョ!!!実は私、初めてのハラペーニョでした。絶妙な酸味とピリッとした刺激が、お好みソースとこんなにも相性が良いのかと驚きました。あまりの美味しさにお持ち帰りできるか確認をしたところ、ご主人一人で焼いている為、要問い合わせだそうです。店名の由来にもなったチーズオムレツも絶品でした!
ご主人のお人柄も含め、また行きたくなるお好み焼き屋さんでした(*^^*)