佐野ユリアのひとこと

横川にあるお好み焼きどんどん。お好み焼きが大好きでお店を始めたという店主の桧木さん。
今回はイカキムチをいただきました！生イカ、キムチ、ニラをキムチの素で炒めて辛麺の上にオン！辛口のお好みソースで仕上げて完成です。ピリッとした刺激にお好み焼きを食べるヘラが止まりません。
また、あっという間に焼きあがるのは、焼き方にヒントあり。生地以外の具材を一度ひっくり返して炒めます。火の通りが早くなり、忙しい会社員にも大変喜ばれているそうです(*^^*)
1品メニューの牛すじポン酢もいただき、満腹です！トロトロで美味しかったなぁ〜…。和牛を1時間以上煮込み、手間暇かけて作っているそうです。お好み焼きメニューもたくさんの種類があり、迷っちゃいますね。ヘルシー志向の方向けの糖質半分麺もありました！
皆さんもとびきりの1枚を見つけてみてください(^^)