佐野ユリアのひとこと

廿日市駅のすぐ近くにオープンしたお好み焼きQ！この名前にピンとくる方もいらっしゃるのでは！？
こちらは祇園にあるQというお店で15年修行されたご主人が、今年3月にオープンされたお店です。生地の上に香り高い大きめの削り節をのせて、じっくり時間をかけて作り上げます。

焼いていただいたのはスペシャルB。ネギ入りの溶き卵2個を贅沢に使用し、隠し味にたっぷりのマヨネーズが入るのが特徴です！しっかり押さえ水分を飛ばしながらも焼き上がりはふんわり、麺はパリッと香ばしかったです(*^^*)厳選されたマヨネーズはしつこさもなく、コクと旨味のバランスがお好み焼きを引き立てます。お好み焼きの美味しさはもちろんですが、気さくで明るい店主に撮影も和やかでした。帰宅途中の小学生が集まってきたり、早くも地域に愛されるお店。私もすっかりご主人のファンになってしまいました！
まだまだ走り出したばかりのお好み焼きQ。これからどの位ファンが増えるのか期待大のお店でした！皆さんも一度訪れるとクセになること間違いなしです！