お好み焼き まゆずきっちん(Mayu’s kitchen)
放送日2018/10/20
- 住所広島市東区牛田旭2-7-5
- TEL082-228-5586
- 営業時間
11:00~14:00/17:00~20:30 - 定休日日曜日(水曜日は不定休)
- 主なメニュー
肉玉そば(イカ天):800円(税込)
村井智奈のひとこと
こんにちは^ ^
今回は広島市東区牛田にある「お好み焼き まゆずきっちん」さんをご紹介します。
スーパーの入るビルの一角にあるこちらのお店。小さいですが、温かみのあるお店です。
店主の神宮さんは小学生の頃よりお好み焼きに興味があり、お店の味を自宅のホットプレートで再現していたそう。いつかは自分のお好み焼き屋さんを持ちたいと思っていたそうで、子育てが一段落した時にお店をオープン。ご家族の支えもあり、今が楽しいです!と話してくださいました。
さて、焼いて頂いたのは「肉玉そば イカ天入り」です。
キャベツは近所の八百屋さんの季節のオススメのものを使い、油は少なめに、健康的なお好み焼きを目指します。素材の一つ一つにこだわり、安心できるものを提供したいという、神宮さんのこだわりです。
完成したお好み焼きを頂くと、優しい味でおいしい!素材の味が際立つ味付けて、飽きもこないですし、とってもおいしいお好み焼きでした。
幅広い年齢に好まれるお好み焼き、皆さんもぜひ食べてみてください^ ^