村井智奈のひとこと

こんにちは^ ^
今回は広島市中区紙屋町、本通り電停のすぐ近くにある、お好み焼き・鉄板焼き「もみじ亭」さんにお邪魔しました！
ビルの3階にある「もみじ亭」さん。階段を上って行くと段々とお好み焼き屋さん、ではなく、アニメショップのような雰囲気。壁にはアニメのポスターやフィギュアなどがずらりと並びます。
出迎えて下さったのはメイドさんと店主の藤原さん。アニメ、ゲーム好きの藤原さんの趣味が詰め込まれたお店に私もテンションが上がりました^ ^
さて、今回焼いて頂いたのは定番の肉玉そばとヤンデレ焼きの2種類です。（写真は肉玉そば）生地には自家製の昆布かつおダシを使い風味を豊かに。キャベツは大きく切って食感を出します。ヤンデレ焼きはドロドロ感を出すために山芋、納豆、オクラのトッピング。どんな味になるか楽しみです^ ^！
さて、気になるお味ですが、定番のお好み焼きはシンプルですが、どこを食べてもしっかり味があり、キャベツの甘さもしっかり出ていておいしかったです。
そしてヤンデレ焼きの方は口に入れた瞬間のドロドロとネバネバが最高においしく、お好み焼きにぴったりです。さっぱり頂ける、大満足の一枚でした。

店主の藤原さんもお客さんもとっても優しく、アニメやゲームの話も楽しく教えていただきました！雰囲気も楽しめるお店、皆さんもぜひ訪ねてみてください^ ^