村井智奈のひとこと

こんにちは^ ^
今回は広島市南区南蟹屋町に3月にオープンしたばかりの「お好み焼き AKI」さんをご紹介します！
Mazda Zoom-Zoomスタジアム広島のすぐ近くにできたこちらのお店、店主の秋本さんはカープが大好きだそうで、独立するからには絶対に球場の近くにお店を開きたい！という夢を叶えられました。お客さんはもちろんカープファンがたくさん来られるそうで、カープファンに愛されるお店にしていきたいと話していらっしゃいました。
さて、今回焼いて頂いたのはカープにちなんだ「燃えろカープ焼」というお好み焼き。キムチと辛麺を使った、まさに、燃える！お好み焼きです。キムチは本格的な韓国キムチを使います。新店ですが有名店で16年修行されていた秋本さん。ヘラさばきは見ていて気持ちいい程です。
焼きあがったお好み焼きを頂くと、辛いっ!!ですが、噛めば噛むほど辛みと旨味と混ざってクセになるおいしさです！これからの季節にオススメの一枚、また食べたくなりました。
みなさんもぜひ訪ねて見て下さい^ ^