村井智奈のひとこと

こんにちは^ ^
今回は広島駅南口の近くのビル、ひろしまお好み物語 駅前ひろばにある「ひこ」さんをご紹介します！
3月17日にオープンしたばかりのこちらのお店、店名でピンときた方もいらっしゃるかもしれませんが、流川のつけ麺屋さんの姉妹店になります。という事で暖簾には、お好み焼き、鉄板焼きの他に「つけ麺」の文字も！お好み焼き屋さんでつけ麺も楽しめるって珍しいですよね^ ^
店主の井上さんは、広島の名物お好み焼きをもっと県外の方にアピールしていきたいとおっしゃっていました。つけ麺の老舗店の新しい挑戦です。
焼いて頂いたのは定番の肉玉そば。つけ麺とは違うゾゾの自家製麺を使用しています。広島の味を伝えたいという昔ながらのオーソドックスなお好み焼き、一口頂くと野菜の旨味がじわり。これこれ！とつい笑顔になりますね！少し食感の残るモヤシがたまらなくおいしかったです。
みなさんもぜひ訪ねてみてください^ ^