村井智奈のひとこと

こんにちは(^^)
みなさんいかがお過ごしですか？
今回は広電東高須駅のすぐそばにある「たけしゃん」にお邪魔しましたよ！
まるでカフェのようなオシャレなお店。奥行きもあり、全席鉄板付きのテーブルでゆっくり出来ます。女性一人でも気軽に入れるお店ですよ(^^)
店主の武田さんは関西出身。広島のお好み焼きを焼きたいと、転職してお好み焼きの道へ。本当は地元でお好み焼き屋さんを出そうと考えていたそうですが、広島が好きになり、庚午北にお店を出されました。地域の方もあたたかく、とても暮らしやすいと話してくださいました。
さて、武田さんに焼いていただいたのは「たまトマト」というお好み焼きです。卵を贅沢に2個使います。一口大に切ったトマトを乗せ色鮮やかに！最後にハーブを振りかけると完成です。口に入れるとハーブのいい香り！お好み焼きとハーブって合うんですね、とってもさっぱり頂けます。フレッシュトマトとプルプルの卵との相性は言わずもがな。とってもおいしかったです。飽きずに一枚おいしく食べられるお好み焼きです。
みなさんもぜひ(^^)