村井智奈のひとこと

こんにちは(^^)
みなさんいかがお過ごしですか？
今回は3月18日にオープンしたばかりの新店舗をご紹介しますよ！
お邪魔したのは中区胡町にある「YAMATO魂」です。
カウンター席にはゆっくりと座れるフカフカの椅子があり、店内には穏やかな時間が流れます。
ご主人の近藤さんは以前、お好み焼きの有名店で働いていたそうですが、一度別の道へ。しかし、当時の仲間たちが独立して頑張っている姿を見て、自分もまた挑戦したい！とお店を開きました。目指すは一番のお好み焼き屋さん。いろんな意見を聞きながら、みんなにびっくりされるようなお好み焼きを焼きたいと話して下さいました。
焼いていただいたのは店名が付けられた、YAMATOスペシャル。キャベツをたっぷり入れてエビやイカがたっぷりトッピングされたボリューミーな一枚です。一枚一枚丁寧に焼き上げていく姿からは近藤さんの意気込みを感じました。
気になるお味は…もちろん、おいしい！！甘みのあるキャベツはちょうどいい火の通りです。ボリュームがあるのですが、バラバラせず、食べやすいです。プリプリのエビやイカもたくさんであきのこない味…みなさんもぜひ(^^)