村井智奈のひとこと

こんにちは(^^)
今回ご紹介するのは、廿日市市峠にある峠道（タオタオ）です。
オープンして一年のこちらのお店、木をたくさん使ってあり、カウンターや一枚板のテーブルなど、とっても素敵(^O^)奥には座敷席もあり、ゆっくり出来ます。
店長の時野さんは転職してお好み焼きを焼くようになり、現在3ヶ月目！まだまだ未熟です…とおっしゃっていましたが、丁寧にお好み焼きを焼いていらっしゃる姿が印象的でした。自分が焼いたお好み焼きを食べて、お客さんに喜んでほしい！と力強く話してくださいました。
そんな時野さんの焼くお好み焼き、今回はかわいいネーミングの乙女焼きを頂きました！お好み焼きの中に大葉が入っていて、角切りのフレッシュトマトとチーズが上に乗ります。見た目も鮮やかで、名前の通りかわいいお好み焼きです。ヘラどおりのいい、まとまりのある乙女焼きを一口食べると…トマトの爽やかさが口に広がり、おいしい！！チーズできちんとフタをするのでフレッシュトマトの水っぽさは全くなく、とても食べやすいお好み焼きでした。飽きない味でヘラが進みます(^^)
男性にも人気だそうなので、みなさんもぜひ(^-^)