村井智奈のひとこと

こんにちは！
今回は南区東本浦町にある お好み焼き 鉄板焼き　はるちゃんにお邪魔しましたよ^ ^
カウンターとテーブル、そして座敷席もあるこちらのお店、店主は水野義明さんです。
お好み焼き屋さんで10年ほど修行をし、長年の夢だった自分のお店をオープンしました。はるちゃんという店名は水野さんの下のお名前、よしはるさんからきているそうです。
水野さんのお好み焼きは、注文するとトッピングのサービスがあります^ ^お得ですよね！焼きすぎずちょうどいい所を見つける事を大切にしているそうで、焼く行程で無駄なく、ひとつひとつきちんと進めていけば、とってもおいしいお好み焼きが焼けるし、そんな時は焼いていてもヨシッ！と思うそうです。丁寧に焼かれたお好み焼きはキャベツも甘く、ソースとのバランスもバッチリ！とってもおいしかったです。
ゆったりとした時間の流れる　はるちゃんにみなさんもぜひ(^^)