村井智奈のひとこと

今回お邪魔したお店は廿日市市宮内にあるteppanyaki 兄弟さんです。
今月でオープン1年を迎えるこちらのお店、店内はピカピカで、テーブル、座敷席もあり、ゆっくりできるお店です。
店主の末廣さんはもともとは洋食屋さんで働いてましたが、大好きなお好み焼きで勝負がしたい！と、一念発起しました。
オープン一年ですが、お客さんから、ここのお好み焼きが一番おいしいよ！と言われることもあるそうで、今後は、遠くからも兄弟のお好み焼きを食べに来てもらえるよう、もっと頑張りたいと照れながら話して下さいました。
そんな末廣さんのお好み焼きは、きれいな形！麺はしっかり焼き、パリパリで、キャベツの水分もしっかり飛ばします。まとまりがあってとっても食べやすいお好み焼きでした。おいしかったなぁ（＾Ｏ＾）
若い店主の頑張るお店、みなさんもぜひ訪ねてみてください^_^