1620年に創業し400年に渡り福山で菓子店を営む「虎屋本舗」。福山城築城の折に "茶の湯の会" に召されお菓子を献上。豊穣を祝う伝統火祭り「左義長」の名を拝命され、以来福山藩御用菓子司として商いを営む。そんな伝統菓子店が新たに生み出したそっくりスイーツは、福山の新たな名物として人気を博している。