2010年6月14日

るんるんＢＯＯＫ♪な晩御飯。

るんるんカフェの番組内で、月に１度、本の紹介をしています。

その名も『るんるんＢＯＯＫ』♪

フタバ図書さんのご協力のもと、
毎月おススメの新刊や人気の書籍をご紹介するコーナーです。

ちょっと遡りますが、４月の「るんるんBOOK」でご紹介した

『体脂肪計タニタの社員食堂〜５００ｋｃａｌのまんぷく定食』

即買いしました。

タニタの社食では、「野菜たっぷり、カロリーと塩分控えめの定食」が提供されているらしく、「お昼の一食を食べているだけで、体重が５キロ減った！！」などの報告が寄せられています。
で、そんな人気の社食レシピを本にしちゃいました♪
というものなのですが、これが使える使える！！

主菜＋副菜２＋汁物＋ごはん　という組み合わせで紹介されているので、そのまんまマネをするだけで、素晴らしく栄養満点でヘルシーな夜ごはんが作れてしまうのです。

↑ある日の晩御飯。
冷蔵庫にあったものを代用しながら、似たような定食を作ってみました。

主菜は、本の表紙に載っている「アスパラと豚肉のオイスターソース炒め」

以前、オイスターソースを使った時は食べてくれなかった息子くんですが、
今回の料理は、醤油やお酒のかくし味でおいしくなったのか、
バクバク食べてくれました♪

↑「いいこと考えた♪」と言って、ごはんの上に乗っけて丼風にガッツク息子くん。

ある程度決まった食材しか買わなくなっていたり、
今日何つくろ〜〜〜〜・・・・

と浮かばなくてお困りの、私のような方には
絶対おススメの一冊です！！

ちなみに・・・・
５月の『るんるんＢＯＯＫ』でご紹介したのは、

「ねにもつタイプ」（作者・岸本佐智子さん）・・・エッセイ集

↑ねにもつポーズの栗栖さん（笑）

「最後の証人」（作者・柚木裕子さん）・・・ミステリー小説

「チクタク食卓　上・下」（作者・高山なおみさん）・・・料理＆エッセイ集

でした♪

６月の『るんるんＢＯＯＫ』もご期待くださいね！！