こんにちはぁ！
リポーターすえ＆デコヘラもみじちゃんです。
今回は、住宅街の中にある懐かしい雰囲気漂うお店です。
お店の名前「Mahalo」からもわかる通り、
ハワイにちなんだお店。
ハワイアンを踊るのが大好きな
白井倫子さんがお好み焼きを焼いてくれます。
まず、鉄板には、ソバ！
しょうゆ・ウスターソース・お好みソースで味付けします。
そのソバを、生地の上に置く、
昔ながらの、伝統的な重ね方。
キャベツは、たっぷり３掴み！！！
天かすも、天ぷら屋さんで作られたもの。
しっかり押さえて、水分を出したら完成の肉玉そば。
なんと、５５０円です。
仕上げにガーリックパウダーがかかります。
そのガーリックがアクセントに効いた一枚です。
