2008年4月 1日

2008年4月1日放送 「お好みハウス 山小屋」 〜ぬくもりが、いっぱい\(^▽^)/〜

「テレビ派ッ!プラス」になってからは第一回目の放送となりました、『お好み焼き紀行』。
今回は、夢のログハウスでお好み焼き店を始めた店長のお店、「お好みハウス 山小屋」をご紹介しました(^O^)/

お店に到着して少しすると、続々とお客さんが♪
まずは、お仕事の昼休憩に来られた男性のお客さんたちで、鉄板の前はいっぱいにw(゚O゚)w
続いて、そのお客さんたちが帰られた後は、常連の女性のお客さんたちで鉄板の前が再びいっぱいに!! たまたまお店で久々に再会されたお客さんもいらっしゃったようで、話にも花が咲いていました♪店長&奥さんとも仲がいいという皆さんは、店長たちとの会話もすごく盛り上がっていました(^▽^)
その皆さんがお好み焼きを食べていらっしゃるところをパチリ♪
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カメラを向けると快く写真を撮らせてくれた常連の皆さんo(^-^)o
右側から(皆さんニックネームで)、久美ちゃん、百合ちゃん、鈴(れい)ちゃん、さっちゃん、悦ちゃんです♪
「山小屋のお好み焼きは毎日食べても飽きない!」「あっさりしてるから食べやすい!」「ログハウスの店内だからすごく落ち着くんよ〜♪」と、皆さん口々にお店の魅力を教えて下さいました!
「お好みハウス 山小屋」が地域の方に愛されているというのが、ひしひしと伝わってきましたよぉ!!
ちなみに、上の写真を撮らせて頂いた皆さんが帰られた後は、お子様連れのお母さんたちでにぎわっていました♪


多くの方に愛されている「お好みハウス 山小屋」。
このあたたかい雰囲気の店内作りには、店長と奥さんの努力やアイデアがいっぱい!!
お店の棚や木でできたバイクの置物などは、店長の手作り。店内のカーテンやティッシュカバー、そして手作りの飾りは、元 洋裁をされていた奥さんが担当されたそうです。
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写真右側の店長が手に持っていらっしゃるのが、店長手作りの木で作ったバイクの置き物。ご自分のバイクをしっかり見ながら、自ら山で集めてきた木で作られたそうです! ちなみに、写真に写っている三角形の木製の棚は、店長が高校生の時に作った作品だそうです♪
そして、写真左側の奥さんの手の先にある金魚のマスコットは、一匹作るのに一晩かかったそうですw(゚O゚)w 他にも写っているマスコットはすべて奥さんの手作り!写真に写っているのは一部で、店内には他にもあり、全部とっても可愛かったです(^-^)


あたたかい空間で、ゆったりとくつろぎながらお好み焼きが食べられる、「お好みハウス 山小屋」。
お店が比較的落ち着いている余裕のある時間には、セルフサービスでコーヒーが飲めるんです(o^-')b
ここでお店のルールが…
コーヒーにミルクや砂糖を入れたいお客さんは、皆さん持参で!というルールです♪
実際に、お店にご自分用の砂糖などを置いているお客さんもいらっしゃるそうです(^-^) 常連さんがたくさんいらっしゃるのが伝わってきますね!


木の香りもソースの香りも楽しみながらお好み焼きを頂いた私。
ふと、鉄板の後ろの棚の上に水が入ったボトルを発見!何に使うのか伺ってみると…
チーズをトッピングしたお好み焼きを作る際のこだわりが見えました!!
お好み焼きを焼いてチーズをトッピングした後に、お好み焼きから少し離れた回りに円を描くように水をかけ、その後フタ(鉄板焼きによく使われるフタ)をしてチーズをとろけさせるんだそうです。
その美味しそ〜うな とろとろチーズトッピングのお好み焼きの写真が、下の写真です(o^-')b
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チーズ好きにはたまらない一枚ですよね〜(≧∀≦) チーズがお好きな方は、ぜひぜひ食べてみて下さいね♪


たくさんの方に愛されるお好み焼きを日々焼き続けている店長と奥さん。
休日はお二人で、山登りやバイクのツーリングに行かれるそうです♪
運転が店長でバイクの後ろに乗るのは奥さんだそうですが、店長曰く、「運転していて、(奥さんが)ベルトをつかんでる手が緩んだと思ったら…後ろで寝てるんですよ〜♪」と笑顔でおっしゃっていました(^-^) とても微笑ましいお話ですよね♪撮影中もとっても仲良しなお二人(o^-')b


ではここで、撮影中の一枚。
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写真左側から、店長、カメラマンの鉄森さん、記者の中木さんです♪
撮影中も店長は、「いつもみたいに愛情込めて焼きます!!」と語ってくれましたo(^-^)o

撮影後に店長&奥さんと♪
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昨年の冬に開店したばかりのお店ですが、「お好みハウス 山小屋」はもうすでに、地域の方にとってはなくてはならない くつろぎの場所なんだなぁ〜と感じました!
あたたかい雰囲気のログハウスの店内で、あたたかいご夫婦との会話に、熱々のお好み焼き…
「お好みハウス 山小屋」は、お店に入った瞬間から、心がぽかぽかあったかくなる…そんなお店でした(^-^)

投稿者 okonomi : 18:57