因島、テレビ塔のある展望台から眺めた景色です。

目の前の土生（はぶ）の街のすぐ目の前にある島はもう

愛媛県です。

今回は、28日（火）放送予定の取材で因島に行ってきました。

テーマはこの植物です。

なんだかサバンナに生える潅木のうようにも見えます。

今、初夏の日差しをたっぷり浴びて、芽吹いたばかり。

実は、この植物因島を代表する特産品の一つ

なのですが、飲むだけでなく、食べることもでき

るんです。

土生港ターミナル１Ｆにある

「キッチン＆カフェ膳屋」では、しまなみ10周年

を記念して、因島の特産品を使った新メニュー

がお目見えです。

ご主人の木戸さんは、ベルリン総領事館、

数々の国際会議で各国の要人に料理を振舞って

きたシェフです。

5年前に、奥さんの故郷因島でお店を始めました。

放送は28日（火）の旬感テレビ派ッです☆