世界一おいしいフランス料理の映画！？

ピクサー作品の製作秘話

てっぺん！なレストランで舌鼓

２８日に公開した映画「レミーのおいしいレストラン」から、“ストーリー・ボードアーティスト”のジョシュ・クーリーさんが来広！！
作品の舞台がフランスはパリの一流レストランということで、今回はリーガロイヤルホテルの“てっぺん”（最上階の３３階）にあるフレンチ・レストラン「シャンボール」で、お食事をしながらインタビューしました。

	【ラタトゥィユ】（南仏の野菜煮込み）　 ⇒ 単品での販売はなし。コース内のみのメニュー 映画のキーとなる料理。南フランスではおふくろの味として親しまれています。サクッとしたバケットに、甘い野菜をたっぷりとのせて。
	【柔らかく調理した神之瀬清流・虹ますのコンフィー　 香草風味の軽いフュメバター】 ⇒　4,043円　（税金・サービス料込み） 三次の業者から新鮮なまま取り寄せた虹ます。低温でじっくりと焼いた虹ますは、レアな部分を残していながら、口の中でふわっと溶けていきます。
	【シェフパティシエのおすすめデザート 白桃のコンポートと　ヨーグルトアイス】 ⇒　1,733円 この季節ならではの白桃を丸ごと煮込んだコンポート。 爽やで夏にぴったりです。

料理を口にしたジョシュさん、思わず「ベリーベリーグッド！」と笑顔がこぼれるほど、その美味しさに感動していました。「シャンボール」さん、ありがとうございました！

映画「レミーのおいしいレストラン」

ストーリー・ボード　アーティストって？

「ストーリー・ボード　アーティスト」とは、脚本をもとに映画の青写真となる「絵コンテ」を描く人のこと。　

今作品を製作したピクサー社（「ファインディング・ニモ」「カーズ」など）のストーリー部門にあり、それぞれシーンごとにチームに分かれて作業するんだそうです。
監督のOKが出ない時は、月単位で掛かることもあるらしいですよ〜。構想からだと映画が完成するまでに５年はかかっているとか。聞くだけで気が遠くなりそうな話です。

また、自ら出したアイデアが採用されることもあります。例えば、レミーと一緒に食材倉庫に入ったネズミたちが、人間から姿を隠すためにあることをするんですが、そのアイディアは監督も気に入って、作品の中に組み込んだんだそうです。

いい物をどんどん取り入れる姿勢が、作品のクオリティーをあげていくんでしょうね。ネズミ達のチャーミングなシーンなので、そのユニークな動きと一緒にチェック頂きたいところです。

絵を描くことこそ、天職

ピクサーといえば、CGを用いた質の高いアニメーション作品で有名。
例え絵を描くのが好きでも、ここで働ける人はほんの一握りの選ばれた才能の持ち主だけです。ジョシュさんは物心ついたときから絵を描くのが大好きで、それを仕事にご飯が食べていけることが何より幸せだ、と目をキラキラさせて言っていました。そのため、今作品に登場する“ネズミだけれど料理が何より大好きで、シェフの夢を諦められないレミー”に共感したそう。

ちなみに、ジョシュさんが今作で大きく関わっているのは、レミーがレストランから外へ脱出しようと、キッチンを縦横無尽に逃げ回るシーン。まだ映画を観ていない方は、ぜひジョシュさんの顔を思い浮かべながら！？楽しんでください。

スクリーンから香るおいしい作品

さて、その作品の見所は？というと、はっきり言って、すべてです！！
映像の美しさにうっとりし、お料理は研究に研究を重ねた質感で、空腹で行った私は何度お腹が鳴ったことか・・・。美味しい香りも伝わってきそうで、まるで魔法にかかっているようでした。

パリの町並もどこかレトロで、秋の風景なので郷愁感も有る。素敵ですね〜。
さらにはストーリーにもテンポがあって、ネズミ達との追いかけっこはスリリング！！！　観てるほうも“絵にひっぱられる”というのかな？？惹きつけられました。

そして何より、脚本の素晴らしさです！！キャラクターそれぞれに個性があるし、レミーはねずみに生まれたというだけで、様々な困難にぶつかりながらも「シェフになりたい！」という夢に向かって努力を惜しまず、又料理が苦手な見習いの「リングイニ」との友情や家族との愛情（絆）にも、観る人それぞれが重ねあわせて見れるシーンが多かったように思いました。

是非、ハートウォーミングな傑作からあなたの夢にも輝きを見つけて欲しいです。