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みよし観光研究所 放送時間:毎週火曜日 夕方6:55~7:00
研究員:柏村武昭
助手アナ:西名みずほ

温もりのあるノスタルジックな木造校舎の一室が、柏村武昭が研究員を務める「みよし観光研究所」みよしに関する様々な要望や問い合わせにお答えします。

12月26日放送 第80回 築100年の蔵を改装 菓子舗 参彩堂

今週の研究テーマは、"築100年の蔵を菓子店舗に改装した 参彩堂(みさいどう)"です。
三次市吉舎町にある「菓子舗 参彩堂(みさいどう)」。三次産のピオーネやはちみつ、日本酒など地元の食材や特産品を使ったお菓子を販売しています。参彩堂の緒方さんは、5年前にIターンで関東から家族4人で越してきました。自分たちの畑で作ったものでお菓子を作りたい、蔵でお店をやりたい!この希望がマッチしてここに来ました。今後はサツマイモ作りなどにチャレンジしていきたいそうです。

イメージ写真